Bureau

Het kantoor van Kennisinstituut Bier in Wageningen bestaat uit twee vaste medewerkers: Aafje Sierksma, directeur en Ivonne Sleutels, communicatiemedewerker. 

Daarnaast zijn er zo nu en dan stage-, afstudeer- en werkervaringsplekken.

Tijdens mijn promotieonderzoek heb ik gezien hoe gunstig het effect van matige alcoholconsumptie kan zijn op factoren die een rol spelen bij de bescherming tegen hart- en vaatziekten en...
Bij bier hoort een verhaal. Het goudgele drankje bestaat inmiddels zo lang dat menigeen – liefhebber, matig drinker of tegenstander – er wel wat over te zeggen heeft. Deze verhalen kunnen...
Zelf drink ik graag af en toe een biertje. Gezellig op een feestje of bij een borrel met vrienden. Maar in hoeverre past bier eigenlijk in een gezonde leefstijl? Daar zijn de meningen soms nog over...
Alcohol en bier hebben vaak het imago dat het niet goed is voor je gezondheid. Dit klopt als je er veel van drinkt, maar wist je dat een à twee biertjes per dag in veel gevallen gezonder kunnen zijn...
Bier is een volksdrank; het is sterk verweven in de Nederlandse cultuur. Er heerst veel discussie over de mogelijke effecten van bier op de gezondheid. Men spreekt dan vaak van ‘goed’ of ‘slecht’,...