Nieuws

Brouwproces oudste bier blijft mysterie
01 februari 2012
De Duitse onderzoeker, historicus en spijkerschriftkenner Peter Damerow stelt ter discussie of de in de oudheid populaire Soemerische granendrank wel vergelijkbaar is met bier zoals we dat nu kennen.
Lees meer
Britten evalueren alcoholrichtlijnen
11 januari 2012
In het Verenigd Koninkrijk verscheen deze week een rapport waarin de huidige Britse richtlijnen voor alcoholconsumptie onder de loep zijn genomen. De evaluerende commissie onderzocht of de huidige richtlijnen voldoende gebaseerd zijn op wetenschappelijke kennis en of ze goed begrepen worden door...
Lees meer
Nieuwe NEVO-tabel, nieuwe Bierwijzer
05 januari 2012
Borrelen en op calorieën letten? De Bierwijzer geeft raad. Inmiddels zijn er ruim 40.000 exemplaren verspreid van het bierviltvormige calorieënoverzicht. De nieuwe druk is gebaseerd op de gegevens van de nieuwe NEVO-tabel 2011.
Lees meer
Antwoorden De Kleine Bierkenniskwis 2011
23 december 2011
De Kleine Bierkenniskwis 2011 bleek pittig. Van de 90 inzenders hadden maar 3 deelnemers alle antwoorden goed. Lees hier de juiste antwoorden. Ze zijn vetgedrukt.
Lees meer
Knal gezond 2012 in zonder extra kilo’s
23 december 2011
December is een gezellige maand waarin lekker eten centraal staat. Dit hoeft niet per se ongezond te zijn. Misschien is het een idee om deze maand te zorgen voor een goede vitaminen- en mineralenstatus? Gewoon door te genieten én gezond te kiezen. Lees de column van diëtist Janny Meijles.
Lees meer