In de media

ND - Een half alcoholisch glaasje per dag is al genoeg
19 november 2011
Twee alcoholische drankjes per dag voor ­mannen, één voor vrouwen. Meer moeten we volgens de Gezondheidsraad niet drinken. Die richtlijn uit 2006 was een aanscherping; daarvóór was het maximaal 21...
Lees meer
De Pers - Waarom wordt een biertje zo vies als je het een tijdje laat staan?
01 november 2011
Vooraanstaande wetenschappers beantwoorden vragen van lezers Rianne Bezemer en Aafje Sierksma van Kennisinstituut Bier: ‘Bier is gevoelig voor zuurstof, licht en temperatuur. In aanwezigheid van...
Lees meer
Next question - Waarom moet je zoveel plassen van bier?
12 oktober 2011
Van bier drinken moet je flink plassen, dat ondervonden Gijs Verhagen uit Gemert en zijn vrienden onlangs weer tijdens een avondje voetbal. Het moment waarop ze voor het eerst naar het toilet gingen...
Lees meer
Voeding Nu - Help de NEVO naar een hoger niveau
27 juni 2011
Aafje Sierksma, directeur van Kennisinstituut Bier, beargumenteert in de rubriek 'Het laatste woord' in het tijdschrift Voeding Nu hoe u kan helpen om de NEVO-tabel naar een hoger niveau te tillen....
Lees meer
Omroep Gelderland - Halte 7
27 december 2010
Aafje Sierksma is verantwoordelijk voor het Kennisinstituut Bier in Wageningen, waar zij wetenschappelijk onderzoek doet naar de relatie tussen gezondheid en gematigd alcoholgebruik. Peter van den...
Lees meer