Als recent afgestudeerd voedingkundige, zal ik tot juli 2012 werkzaam zijn bij Kennisinstituut Bier. Na mijn tijdelijke aanstelling als communicatiemedewerker, zal ik mij nu meer gaan richten op wetenschappelijk onderzoek.

Veel mensen (vooral mannen) reageren enthousiast als ik vertel over mijn baan. Velen linken bier dan ook aan gezelligheid en ontspanning. Bier in combinatie met gezondheid roept soms vraagtekens op. Maar dat is ook een onderdeel van de uitdaging binnen deze functie, op basis van wetenschappelijke kennis de vertaalslag maken naar de praktijk en hierbij de fabels van de feiten scheiden. Ik zal mij de komende maanden bezig houden met het opzetten en begeleiden van verschillende wetenschappelijke onderzoeken naar de relatie tussen matige bierconsumptie en gezondheid.