Te veel alcoholconsumptie is niet goed voor de gezondheid. Maar van matige, regelmatige alcoholconsumptie zijn juist positieve gezondheidseffecten bekend. Zo heeft matige alcoholconsumptie een gunstig effect op hart- en vaatziekten.

Er is overtuigend wetenschappelijk aangetoond dat mensen die regelmatig een matige hoeveelheid alcoholhoudende drank consumeren, 20 tot 30% minder kans op hart- en vaatziekten hebben dan geheelonthouders of zware drinkers.

De Gezondheidsraad komt tot het volgende advies over alcoholconsumptie: 'Indien men alcoholische dranken gebruikt, beperk dit dan tot twee standaardglazen (mannen) en één standaardglas (vrouwen).' Deze hoeveelheden leveren geen gezondheidsrisico's, terwijl ze het risico om te overlijden aan hart- en vaatziekten kunnen verlagen. Het advies geldt heel uitdrukkelijk alleen voor mensen die gewend zijn alcohol te drinken.