Bier is emotie, passie en kwaliteit; een vast bestanddeel van onze cultuur, kortom, bier maakt het leven leuker!
In de afgelopen jaren hebben we in Nederland met succes veel aandacht besteed aan het voorkomen van alcoholmisbruik. Kennisinstituut Bier houdt deze dimensie bij en gaat een stap verder: objectieve, wetenschappelijke kennis over verantwoorde bierconsumptie én gezondheid voor een specifieke doelgroep van medici, voedingsvoorlichters en beleidsmakers.
Hieraan wil ik graag mijn eigen bijdrage leveren. Want bier kan bij een gezonde levensstijl passen, mits normaal, dus op een verantwoorde manier, genoten!