De officiële opening van Kennisinstituut Bier omvat het mini-symposium 'Bier, op uw gezondheid!?'. Het symposium biedt de laatste stand van zaken van de gezondheidsaspecten van verantwoorde bierconsumptie. Daarnaast is het een mooie gelegenheid om kennis te maken met de activiteiten van Kennisinstituut Bier.

Programma
(Klik op de naam van de spreker om de presentatie te openen)

15.00 – 15.30
Ontvangst met koffie en thee

15.30 – 15.35
Welkom
Dr. ir. Aafje Sierksma (Directeur Kennisinstituut Bier)

15.35 – 15.40
Kennisinstituut Bier in beeld

15.40 – 16.40
Wetenschappelijke sessie onder voorzitterschap van prof. dr. ir. Frans Kok (Voorzitter bestuur Kennisinstituut Bier)

• Balanced view on the health aspects of beer drinking. Prof. dr. Eric Rimm (Harvard University, USA)
• Is beer consumption responsible for the beer belly? Prof. dr. Arne Astrup (University of Copenhagen, Denmark)

16.40 – 16.50
Activiteiten Kennisinstituut Bier: terugblik en vooruitblik.
Dr. ir. Aafje Sierksma (Directeur Kennisinstituut Bier)

16.50 – 17.05
Duurzaamheid en bier (people, planet, profit).
Mr. Hans Hoogeveen (Directeur-Generaal van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit)

17.05 – 17.30
Bier in perspectief.
Drs. Maike Aerden (Letterkundige)

17.30 – 19.00
Receptie met de smaak van goud